Mô tả

HÚNG QUẾ VA.117

Húng quế (Ocimum basilicum), là một loài rau gia vị đa niên thuộc họ Hoa môi. Cây cao chừng 0,3m, lá rậm, xanh thẫm, mùi vị nồng. Ở một số nơi trên thế giới, húng quế được dùng làm gia vị.

Húng quế đa dạng về chủng loại. Xét về hình thái có loại lá to, loại lá nhỏ; lá thân đều màu xanh hoặc lá xanh thân tím; cả lá và thân đều màu tím v.v. Về mùi hương thì có loại có mùi quế, mùi chanh, mùi sả…

1. Lợi ích của cây hung quế

Húng quế ở Việt Nam thuộc loài húng phổ biến vùng Đông Nam Á và ở Việt Nam có các tên còn gọi là rau quế, é quế, húng dổi, húng chó, húng lợn. Húng quế Việt Nam có mùi dịu nhẹ hơn húng quế ở châu Âu, thoảng hương vị quế. Lá và ngọn non húng quế được sử dụng như một loại rau thơm ăn kèm trong bữa ăn. Hạt của loài này gọi là hạt é, có độ trương nở mạnh tạo thành khối chất nhầy khi gặp nước, thường sử dụng làm nguyên liệu trong nước giải khát đặc biệt phổ biến là là món chè sương sáo hạt é.

Trong cây húng quế có từ 0,4 đến 0,8% tinh dầu. Tinh dầu màu vàng nhạt, thơm nhẹ dễ chịu. Nhiều nơi trên thế giới đã trồng húng quế ở quy mô công nghiệp chủ yếu làm nguồn cây cho nguyên liệu cất tinh dầu hoặc làm chất thơm. Trong dân gian có thể lấy cây sắc uống chữa sốt; kết hợp các loại lá để đun nước tắm, nước xông làm cho ra mồ hôi; chữa đau dạ dày, ăn uống không tiêu; thông tiểu; xúc miệng và ngậm chữa đau, sâu răng. Thường sử dụng cả cành già, lá và hoa.

1. Kỹ thuật trồng

Húng quế có rễ ăn nông, có khi nổi trên đất nên trong quá trình trồng cần vun gốc cho cây.

Húng quế không chịu được úng, nhưng đất cũng cần được giữ ẩm thường xuyên khoảng 70 – 75%.

1. Biện pháp kỹ thuật
2. Giống

Hiện nay Công ty TNHH Phát triển nông nghiệp Việt Á cung cấp hạt giống Húng quế cao sản VA.117 (Sweet basil VA.117).

Là giống Việt Nam. Đặc tính giống: Kháng bệnh tốt, lá thơm dễ chịu, lá lớn dầy, màu xanh đậm, thân màu tím, cây cao từ 25 – 30 cm.

Thời vụ trồng quanh năm. Thời gian thu hoạch: sau gieo 30-35 ngày. Khoảng cách trồng: Trồng theo luống: hàng x cây: 20 x 20 cm. Lượng giống cần thiết: 50 – 70 g/1.000m².

2. Thời vụ

Húng quế là loại cây trồng ngắn ngày, có thể canh tác 5 – 6 vụ trong 1 năm.

3. Kỹ thuật trồng, chăm sóc

Húng quế có thể gieo trực tiếp từ hạt hoặc ươm cây con để cấy trồng.  Hạt được gieo trong vườn ươm, sau khi cây được 15-20 ngày tuổi, cao khoảng 10 cm và có 5 – 6 lá thì có thể đem ra trồng ở ruộng.

Đất trồng cần được cày phơi ải, xử lý côn trùng,  nấm đất và bón lót phân chuồng đã ủ. Lên luống cao 20 cm, khoảng cách trồng: hàng x cây: 30 x 25 cm. Sau khoảng 10 – 15 ngày trồng có thể tưới thêm đạm để giúp cây phát triển thân, lá toàn diện. Húng quế thường ít bị sâu bệnh hại và là rau gia vị nên ít sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật. Thu hoạch từ 30-35 ngày sau gieo tùy thời vụ và điều kiện chăm sóc, đặc điểm đất đai, khí hậu từng vùng.

Quý khách hàng có thể mua hạt giống húng quế cao sản VA. 117 trực tiếp tại địa chỉ:

 

Trên đây là một số kinh nghiệm trồng rau húng quế từ hạt mà Vietaseeds muốn chia sẻ đến các bạn. Quy trình chăm sóc chỉ mang tính chất tham khảo, kết quả trồng tùy thuộc vào khí hậu, đất trồng ở từng địa điểm cụ thể. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn trong quá trình trồng và chăm sóc rau húng quế tốt nhất, cho năng suất, chất lượng cao nhất.